Vypestoval tekvicu s hmotnosťou 233 kilogramov. Úspech je podľa neho hotová alchýmia

Niektoré sa nám zmestia do dlane, iné by sme na ruky ani nezdvihli. Sezóna tekvíc je tu.

Či už ich máte radi len ako halloweensku ozdobu, alebo aj na tanieri, určite sa aj vám spájajú s jeseňou.

Napriek tohtoročnému suchu sme našli pestovateľa, ktorý o úrodu núdzu nemá. Pán Ivan sa venuje pestovaniu ovocia aj zeleniny už desiatky rokov. Niektoré jeho tekvice sú ťažšie ako on sám.

„Pestujem od tých najmenších až po tie najväčšie. Tá najväčšia mala 233 kilogramov,“ uviedol pestovateľ ovocia a zeleniny Ivan Gaál.

Vďaka rokom praxe vie, že každá rastlina potrebuje dobrú starostlivosť. Hovorí, že pestovanie tekvíc je hotová alchýmia.

„Na rozdiel od iných rastlín potrebuje dobre hlbokú prípravu, má hlboký koreň, potrebuje dobrú závlahu, samozrejme. Ja som mal kvapkovú závlahu a do tej závlahy som dával aj určitú výživu,“ uviedol Gaál.

Nie len dekorácia 

Tekvica nevyzerá dobre len v záhrade alebo ako dekorácia. Viete si z nej pripraviť rôzne zaujímavé recepty. Môžeme ju variť, piecť, pridať do koláčov aj do teplých či studených nápojov.

„Je to farebné, je to pestré, asi tá jeseň v tej kuchyni je pre mňa taká naj, lebo naozaj tie farby, tam sa to všetko proste tak mieša a vtedy je radosť variť,“ uviedla majiteľka regionálnej reštaurácie Veronika Sanislová.

Okrem známej a obľúbenej hokkaido nás u pána Gaála zaujala aj jedna v netypickej farbe.

„Odroda Crown Prince je vynikajúca na pečenie, sladká, hlavne keď ju troška poštípe mráz,“ uviedol Gaál.

Pokiaľ vaše tekvice mráz ešte nevyštípal, má pre vás dobrú radu.

„Napríklad ich dáme na dve hodinky do mrazničky,“ poradil Gaál.

Záhradkárčenie pre neho neznamená len chutnú úrodu, ale aj spôsob, ako sa udržať vo forme.

„Také prírodné fitnes na čerstvom vzduchu,“ dodal Gaál.